L-Leucina

A leucina é um aminoácido essencial, alifático e caracterizado pela presença de uma cadeia ramificada apolar na sua cadeia lateral. Assim como os aminoácidos isoleucina e valina, pertence ao grupo de aminoácidos de cadeia ramificada conhecidos como BCAA, que juntos compõem 35% dos aminoácidos presentes nas fibras musculares. A L-leucina é a forma levógira deste aminoácido, que possui elevado valor nutricional e pode ser obtido de alimentos como amendoim, castanha, berinjela, peixe, ovo, tomate, quiabo e feijão. Além disso, a L-leucina vem sendo utilizada como suplemento alimentar para melhora do desempenho físico e hipertrofia muscular, além de contribuir para a regulação do metabolismo glicídico.