O que é uma dieta anti-inflamatória?
A dieta anti-inflamatória consiste em um tipo de alimentação que auxilia no combate e prevenção de processos inflamatórios no organismo, promovendo benefícios como:
- Aumento das defesas do corpo;
- Diminuição do processo de envelhecimento precoce;
- Regulação intestinal;
- Diminuição de incidência de doenças, como artrite, diabetes, Alzheimer, obesidade e até mesmo câncer;
- Além de auxiliar no tratamento de doenças crônicas.
Confira nos próximos tópicos o que comer e o que evitar em uma dieta anti-inflamatória.
O que comer em uma dieta anti-inflamatória?
Em uma dieta anti-inflamatória, o ideal é dar preferência para o consumo de alimentos naturais, nutritivos e anti-inflamatórios, tais como:
- Ervas aromáticas: orégano, tomilho, coentro, salsa, hortelã ou alecrim;
- Temperos naturais: açafrão, canela, curry, alho, cravo, gengibre ou cebola;
- Peixes: atum, sardinha, cavala e salmão;
- Sementes: linhaça, chia, abóbora ou gergelim;
- Frutas frescas: laranja, acerola, goiaba, mamão, limão, abacate, coco, tangerina, abacaxi, romã, melancia, cereja, morangos, mirtilos, framboesas e uvas;
- Nozes: amêndoas, amendoim, castanha do Pará ou castanha do Brasil;
- Probióticos: iogurte natural, kombucha ou kefir;
- Legumes: brócolis, couve-flor, repolho, espinafre, alface, repolho, cenoura e tomate;
- Gorduras boas: óleo de coco, azeite de oliva, sementes de chia ou de linhaça.
Todos esses alimentos contém potentes antioxidantes e anti-inflamatórios essenciais que além de combater as inflamações no organismo, proporcionam mais energia, disposição e uma sensação de bem-estar geral para o corpo.
Em contrapartida, vale lembrar que é essencial evitar alimentos embutidos, ricos em gorduras e açúcares. Isso porque, eles são responsáveis por promoverem processos inflamatórios e aumentarem o risco de doenças como obesidade, câncer ou diabetes.
Para finalizar, antes de começar qualquer tipo de dieta, é importante consultar um nutricionista para fazer uma avaliação detalhada e realizar plano nutricional individualizado, de acordo com as suas necessidades e objetivos. Por isso, o ideal é não se restringir.
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