O que é a dieta cetogênica

É provável que você já tenha ouvido falar sobre a dieta cetogênica. Mas você sabe o que é e como ela funciona?

A dieta cetogênica, também conhecida como Keto, tem como principal diferencial a diminuição drástica do consumo de carboidratos. Em seu lugar, são incluídos em maior quantidade, alimentos fontes de gorduras boas e proteínas.

O consumo de carboidratos, que geralmente representa a base de uma alimentação regular, fica restrita a cerca de 10 a 15% do consumo de calorias diárias.

Quais os benefícios da dieta cetogênica

Com toda a certeza, a dieta cetogênica é uma ótima opção para quem busca diminuir alguns quilos na balança. Isso porque, ela desencadeia à cetose, processo onde o corpo se adapta a uma menor ingestão de carboidratos convertendo gordura em energia.

Além disso, confira abaixo mais alguns benefícios que essa dieta pode trazer:

• Diminuição dos picos glicêmicos, sendo uma ótima opção para diabéticos;
• Com o aumento da queima de gorduras, pode-se reduzir gordura abdominal ;
• Inegavelmente, a maior ingestão de gorduras boas, terá como consequência a melhora dos níveis de colesterol bom;
• Além de controlar o apetite, já que os alimentos indicados na base alimentar tendem a aumentar a sensação de saciedade.

Mesmo com tantos benefícios, é importante que antes de iniciar qualquer dieta, você busque a orientação de um médico e/ou nutricionista. Somente ele poderá orientar se esse padrão alimentar é o ideal para você.

Alimentos permitidos e não recomendados

Em primeiro lugar, é importante reforçar que não existe proibição na ingestão de nenhum tipo de alimento. Mas, com toda a certeza, seguir as orientações de que alimentos priorizar fará toda a diferença nos resultados.

Confira abaixo mais informações sobre o que pode e o que deve ser evitado

Alimentos permitidos 

Como já falamos, a dieta cetogênica, tem como base, alimentos ricos em gorduras boas e proteínas, como por exemplo:

• Carnes, ovos e peixes;
• Oleaginosas como: amendoim, castanha, amêndoas;
• Leites, seja de origem animal como vegetal;
• Sementes;
• Assim como legumes, frutas e verduras:  espinafre, morango, alface, brócolis, pepino, abacate, abobrinha, couve-flor, coco, repolho e pimentões.

Alimentos que devem ser evitados

• Pães, macarrão, farinha de trigo e cereais;
• Leguminosas como: feijões, lentilha e grão de bico;
• Raízes como: batata, inhame, mandioca;
• Todos os tipos de açúcar;
• Além de alimentos ultraprocessados.

Qual a suplementação indicada

É comum, principalmente nas primeiras semanas da dieta, sentir sintomas como cansaço excessivo e fadiga mental, afinal o corpo estará se adaptando a uma nova forma de alimentação e absorção de energia.

E principalmente durante esse período, fazer uso de suplementos pode ser uma boa opção. Além disso, a suplementação pode auxiliar na obtenção de resultados.

Confira abaixo alguns suplementos indicados para a dieta cetogênica:

• INOSITOL: Auxilia na produção de lecitina que é um facilitador no metabolismo de gorduras.

• MAGNÉSIO: Além de ajudar na regulação da pressão arterial, auxilia a maior absorção de proteínas, na construção muscular, na  regulação glicêmica além da manutenção de níveis adequados de testosterona e do sono.
• PROBIÓTICOS: Promovem o bom funcionamento intestinal e do sistema imune, além de ajudar na absorção de nutrientes.
• GOMA ACÁCIA: Essa fibra de origem 100 % vegetal é super importante para a manter o bom funcionamento do intestino.

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